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材料2人分

  • かぼちゃ1/8個(約200g)
  • 玉ねぎ1/4個
  • ☆ピーナッツバター小さじ1
  • ☆クリームチーズ30g
  • ☆塩・胡椒少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • 醤油小さじ1

作り方

  • 1.かぼちゃを一口大に切り、鍋にいれひたひたの水を加え約10分茹でる。
  • 2.玉ねぎは薄切りにして、ラップをして600wの電子レンジで40~50秒かける。
  • 3.かぼちゃの水気を切り、ボールに入れ玉ねぎも加える。
  • 4.3に☆を加え全体を和える。
  • 5.粗熱がとれたら、マヨネーズと醤油を加え全体をなじませてできあがり。
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