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材料2〜3人分

  • お好みのパン(チャパタ、ベーグルなど)2~3個
  • ピーナッツバター適量
  • にんじん中2本
  • 砂糖小さじ1
  • 少々
  • お酢大さじ1
  • ツナ缶1缶
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ2

作り方

  • 1.人参を細め千切りにしオリーブオイルで炒める。
  • 2.砂糖、塩を加えしんなりしたら、お酢を回し入れ汁気がとぶまでさらに炒める。
  • 3.ツナの水分を切って、粒マスタード、マヨネーズを加え混ぜる。
  • 4.パンに切り目を入れ、ピーナッツバターを塗る。
  • 5.2と3をはさんでできあがり。
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