作り方

• 1.鍋にたっぷり湯を沸かし、鶏ささ身肉を入れたら蓋して火をとめる。火が通るまで20～30分ほど放置。火がしっかりとおったら湯から上げ、粗熱がとれたら手でさく。
• 2.玉ねぎは薄切りに、トッピング用の野菜もお好みで準備する。写真は、ゴマ、万能ねぎ、焼きカボチャ、カイワレ、トマトなど。
• 3.☆を全てボウルに入れ混ぜ合わせる。玉葱・ささ身（トッピング用に少し取り分けておく）も加えて合わせる。
• 4.塩入りの湯でパスタを茹で、茹で上がったら3のボウルに加え全体を絡め合わせる。
• 5.盛り付けて、トッピングを乗せたらできあがり。