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No.94

ピーナッツバターとホワイトバルサミコのパスタ

by きの

厚さを乗り切るさっぱり絶品パスタ!混ぜるだけの簡単ソースです♪

材料2人分

  • パスタ200g
  • 鶏ささ身肉3本
  • 玉ねぎ1/2個
  • ☆ピーナッツバター大さじ3~4
  • ☆ホワイトバルサミコ酢(なければバルサミコ酢、又はお酢でも可)大さじ2
  • ☆醤油大さじ3
  • ☆はちみつ小さじ1/2~1
  • ☆ハリッサ(又はタバスコ、七味などでも可)お好みで
  • トッピング用野菜お好みで

作り方

  • 1.鍋にたっぷり湯を沸かし、鶏ささ身肉を入れたら蓋して火をとめる。火が通るまで20~30分ほど放置。火がしっかりとおったら湯から上げ、粗熱がとれたら手でさく。
  • 2.玉ねぎは薄切りに、トッピング用の野菜もお好みで準備する。写真は、ゴマ、万能ねぎ、焼きカボチャ、カイワレ、トマトなど。
  • 3.☆を全てボウルに入れ混ぜ合わせる。玉葱・ささ身(トッピング用に少し取り分けておく)も加えて合わせる。
  • 4.塩入りの湯でパスタを茹で、茹で上がったら3のボウルに加え全体を絡め合わせる。
  • 5.盛り付けて、トッピングを乗せたらできあがり。
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お知らせ

2019年11月13日

ジェイアール名古屋タカシマヤに催事出店!

イベント名:ニッポンいいもの展
開催場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ
フロア:10階 催会場
期間:11/20(水)〜26(火)
時間:10:00-20:00(最終日は17:00まで)
備考:完売が予想される為、お早めのご来店をお勧めしております。
お一人様3本までのご購入とさせて頂きます。あらかじめご了承ください。