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材料約25~30個分

  • バター(室温)60g
  • ピーナッツバター大さじ3
  • 粉砂糖40g
  • アーモンドプードル60g
  • 薄力粉90g
  • 粉砂糖(仕上げ用)適量

作り方

  • 1.オーブンの予熱を160℃でセットしておく。
  • 2.ボールにバターとピーナッツバターをいれ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
  • 3.粉砂糖を加え、空気を含ませるように混ぜる。
  • 4.ゴムベラに持ち変え、アーモンドプードル、薄力粉を加え、ひとまとまりになるよう全体をよく混ぜ合わせる。
  • 5.手のひらを合わせ、一つ一つ丸めて成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
  • 6.オーブンで約20分焼き、粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶし出来上がり。
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