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材料2人分

  • 豚肉薄切り肉(生姜焼き用でも小間でも)400g
  • ☆ピーナッツバター大さじ1.5~2
  • ☆生姜のすりおろし大さじ2
  • ☆醤油大さじ3
  • ☆酒・みりん・砂糖・はちみつ 各大さじ1

作り方

  • 1.☆を全て混ぜ合わせておく。
  • 2.豚肉を、醤油・酒 各小さじ1(分量外)で味つけし、フライパンで色が変わるまで炒める。
  • 3.1を加えて、強火で水分を飛ばしながら全体に絡める。
  • 4.生姜のすりおろしは生だと筋が残るので、凍らせた生姜をすりおろすと筋が残らないので舌触りが良くなります♪
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