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材料2~3人分

  • 鶏手羽元8本
  • ピーナッツバター大さじ2
  • ☆酢60ml
  • ☆醤油60ml
  • ☆酒100ml
  • ☆水60ml
  • ☆にんにく(皮をむいたもの)2個
  • ☆生姜1片
  • 茹で卵2個

作り方

  • 1.鍋にサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、ピーナッツバターを加え、少し香りが出るまで炒める。
  • 2.鶏手羽元を入れ、ピーナッツバターを絡めるように炒める。
  • 3.鶏肉の表面の色が少し変わったら、☆を入れて中火で約10分煮る。
  • 4.茹で卵を入れて、さらに10分ほど煮て、できあがり♪
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