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No.
46
焼きれんこんのピーナッツ和え
by
happynutsday
トースターで簡単!しゃくしゃくの食感にピーナッツバターの香りとビネガーの酸味がマッチ!
材料2人分
れんこん
150g
☆ピーナッツバター
小さじ1
☆白ワインビネガー
小さじ1
☆オリーブオイル
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
ピンクペッパー
適量
作り方
1.れんこんの皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。
2.トースターで180℃で6~7分焼く。
3.2と☆を和えて、お好みでピンクペッパーをかける。
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