焼きれんこんのピーナッツ和え | HAPPY NUTS DAY

No.46

焼きれんこんのピーナッツ和え

by happynutsday

トースターで簡単！しゃくしゃくの食感にピーナッツバターの香りとビネガーの酸味がマッチ！

材料2人分

れんこん150g
☆ピーナッツバター小さじ1
☆白ワインビネガー小さじ1
☆オリーブオイル小さじ2
☆塩小さじ1/2
ピンクペッパー適量

作り方

1.れんこんの皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。
2.トースターで180℃で6～7分焼く。
3.２と☆を和えて、お好みでピンクペッパーをかける。

今回使用した商品

ピーナッツバター粒あり（M/240g） ¥2,354(税込)-送料別-

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ピーナッツバター粒あり（S/110g） ¥1,458(税込)-送料別-

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ピーナッツバター粒あり（M・つめかえ用） ¥2,246（税込）送料別

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ピーナッツバター粒あり（XS/28g） ¥540(税込)-送料別-

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