千葉県産落花生のピーナッツバターをベースとした、爽やかな酸味とスパイスの効いたエスニックソース。使用するレアスパイス『馬告』（マーガオ）は、“ピリッとした辛味“と” ほのかな苦味“に加え、“レモングラスの香り“を放つ不思議な香辛料。台湾の海抜1500m の山麓にて原住民の「タイヤル族」が手摘みしてつくる貴重なスパイス。白身魚や、鶏肉、生春巻き等、様々な家庭料理を極上のベトナム料理へと導きます。
【開発パートナー：AnDi】
東京外苑前に誕生したモダンベトナミーズレストラン。ミシュランガイド・ビブグルマン5年連続掲載。料理長は、ミシュランの二つ星を獲得したレフェルヴェソン ス(L’ Effervescence)元スーシェフである内藤千博氏。生春巻、 フォーなどのベトナム定番料理を日本の食材と共に再構 築したメニューの数々がファンを魅了する。
【商品情報】 内容量：90g 賞味期限：5 ヶ月 保存：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存。開封後要冷蔵 原材料：落花生（千葉県産）、玉ねぎ、きび砂糖、食用オリーブ油、すだち果汁、馬告、米黒酢、ナンプラー、食塩、香味食用油、柚子胡椒、てんさい糖、香辛料、(一部に落花生・大豆を含む)
無糖ピーナッツバターのザクザクの粒ありと滑らかな粒なし２種類が楽しめる贅沢セット。オリジナルボックスと小冊子付きです。紙袋１枚付。
ピーナッツバターXSサイズご注文と同時購入で、且つXSサイズ購入数と同数まで購入可。 それ以外は購入不可となります。ピーナッツバターXSサイズ専用の紐付きタグ。
