#039
ナスのドゥルドゥル
CATEGORYエスニック
RECIPEHAPPY NUTS DAY

濃厚なピーナッツバターとナスのスモーキーな香りが広がる!
ココナッツの柔らかな甘味が夏の暑さに溶けていく!
イスラエル料理のババカムーシュを夏限定ココナッツピーナッツバターでアレンジしたレシピです🥥
組み合わせ方いろいろ!
ピタパンやカンパーニュなどのパンにサンドしたり
野菜やフライドポテトにディップしたり
スパイスカレーのお供にも!
単品で前菜としても楽しめます。
調理時間20分
難易度★☆☆☆☆
材料 2人分
- ナス 3-4本
- Aココナッツピーナッツバター 大さじ2
- A無糖ピーナッツバター 大さじ1
- Aオリーブオイル 大さじ1
- Aニンニク 1片
- A塩 小さじ1
- パプリカパウダー 適量
作り方
- 1.ナスを皮のまま真っ黒になるまで焼く
- 2.氷水に漬けて皮を剥く
- 3.Aの調味料を加えてフードプロセッサーで混ぜる
- 4.上からパプリカパウダーをふりかける