#041
ピーナッツバターのお汁粉
CATEGORYスイーツ
RECIPEHAPPY NUTS DAY

台湾で人気のピーナッツ汁粉を、お手軽版にしてみました:) 茹で小豆やきなこ、すりごまとの相性も◎
調理時間20分
難易度★☆☆☆☆
材料 2〜4人分
- ピーナッツバター 60g
- コーンスターチ 小さじ1.5
- 水 250ml
- お餅 2個
- ゆであずき 適量
作り方
- 小鍋にピーナッツバターとコーンスターチを入れて混ぜ合わせる。水を半量加えて火にかけ、ゴムベラで絶えずかき混ぜながら残りの水を少量ずつ加えて混ぜる。
- お餅をトースターやグリルで焼く。(焼き色が程よくつくまで)
- 器に盛りつけて、トッピングでゆであずきをのせて完成!(きなこやすりごまをかけても美味しいです)