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材料1~2人分

  • きな粉25g
  • ピーナッツパウダー25g
  • 水あめ(常温でも柔らかいタイプ)50g
  • ピーナッツバター(粒なし)25g
  • ◎きな粉小さじ2
  • ◎ピーナッツパウダー小さじ2
  • ◎黒糖小さじ1/2
  • ◎塩ひとつまみ

作り方

  • 1.※小さめのボウルに◎の材料を全て混ぜ合わせておく。
  • 2.ボウルにきな粉、ピーナッツパウダー、水あめ、ピーナッツバターを入れてカードやゴムベラで切るようによく混ぜる。
  • 3.生地がまとまってきたら手でこねてまとめる。ラップまたはジップロックに包んでめん棒で5㎜厚さに均一に伸ばす。
  • 4.袋から取り出して、◎の半量を全体にまぶしてお好みの大きさにカットする。ひねったら残りの◎を全体にまぶす。
  • 5.器に盛りつけて完成!(夏の時期は冷蔵庫で1週間ほど。密封保存。)

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