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【30%off】無糖ピーナッツバター 粒あり
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【賞味期限2024年7月】【なくなり次第終了】最高級落花生のみで仕上げたシンプルで上質なピーナッツバターの粒ありタイプです。抜群の香り高さと上質素材の滑らかさを存分にお楽しみください。添加物を加えていないので、 美味しくってお子様でも安心。パンのお供はもちろん、食卓を一段と飛躍させる調味料として、プロフェッショナルの料理家さんたちからも人気です。

  • Sサイズ / 110g

    1,183円 (税込)

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製品詳細

サイズ Sサイズ / 110g
原材料 落花生 (千葉県産)
賞味期限 製造日より9ヶ月

アレルギー / 栄養成分情報について

ギフトについて

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The best peanut butter we believe. The best peanut butter we believe.

PRODUCT STORY

選別も焙煎も、遥かに厳しく。

選別も焙煎も、遥かに厳しく。

ピーナッツバターを作り始めたばかりの10年前。料理にまるで詳しくなかった当時の僕たちは、ピーナッツバターといえば「甘いもの」だと思っていました。でも東京・青山のファーマーズマーケットに出店するようになって、多くのお客さんたちから、「甘くないピーナッツバターはないの?」と出店する度に聞かれていたんです。

どうやって使うのかと聞いてみると、どうやら甘いジャムと合わせてサンドイッチにしたり、料理のソースに加えてコクを出したり、焼き菓子に入れて風味をよくするのだと教えてくれました。なるほどーと思いながらも、僕らとしては、定番のピーナッツバターの味を知ってもらうことに集中していたので、いつか作ろうと粛々とタイミングを見計らっていました。

そして7年目、定番のピーナッツバターも徐々にみんなに知っていただける様になってきて、ようやく作った新たな定番「無糖ピーナッツバター」。つくってみると、素材の魅力を雑味なくペーストに昇華させる作業がとにかく楽しかった。この商品をきっかけに、素材選別の審美眼も焙煎の腕も遥かにレベルアップ。素材への理解を深める、とてもいい機会になりました。(これを機に、加糖のピーナッツバターもつられて美味しくなったと思います。)

厳しく選別した上質の豆だけを使い、深煎り焙煎でじっくりと火を通したとびきりの香ばしさ、濃厚でなめらかな口当たりに驚いてください。