こんにちは、HAPPY NUTS DAYの代表、中野剛です。３回にわたり、今まであまり話してこなかったピーナッツバターの美味しさ以外の魅力を書いてみようと思います。2回目の今回は、僕らのつくるピーナッツバターが美容の観点から、どのように優れているかに焦点を当ててお話しします。

乾燥するこの季節、ちょっと役に立つかもしれません:)

今も多くの栄養学者や皮膚科専門医、美容専門家が、無添加ピーナッツバターを美容目的で推奨しています。また、ニューヨーク大学教授で栄養士のリサ・サッソン教授によると「常に家に、もしできれば職場にも持参したい食品」だそう。その理由は、身体にいい脂肪の他に、たんぱく質、食物繊維、ミネラル、ビタミンがたくさん含まれていること。中でも、豊富に含まれるビタミンEは、乾燥による肌のダメージから守ります。また、身体に良い脂質は肌の保湿にも大きく寄与し、乾燥から肌を保護します。

また、ピーナッツバターはダイエットにも適しています。良質な脂質とたんぱく質は、満腹感を長く保ち、無駄な間食を減らすのに役立ちます。適量を摂取することで、栄養バランスを保ちながら、体重管理をサポートできます。ちなみに、モデルのマーサ・ハントは空腹時に腹持ちの良いピーナッツバターを食べ、女優のジェニファー・ローレンスは「ダイエット時はピーナッツバターを乗せたセロリを食べていた」そうです。

参考までに、 平均的な日本人にとってのピーナッツバターの適量は、1日に大さじ1〜2杯（約15〜30グラム）程度が推奨されます。この量は、過剰なカロリー摂取を避けつつ、必要な栄養素を得るのに十分です。特にこの季節、毎日の食事にピーナッツバターを加えることで、乾燥による肌トラブルを防ぎ、健康的な美しさを支えることができます。

HAPPY NUTS DAYのピーナッツバターは、美味しいだけでなく、美容とダイエットの両方に大きなメリットを提供します。肌の若々しさを保ち、自然な美しさを引き出すために、是非日々の食事に取り入れてみてください。

次回の第3部では、ハーバード大学教授が発表して話題になった「健康」についてのお話をします。

中野剛（なかのごう）