#019
ピーナッツバターファッジ
CATEGORYスイーツ
RECIPEHAPPY NUTS DAY
滑らかな口当たりと濃厚なピーナッツバターの風味が絶妙に組み合わさった、クリーミーで美味しいお菓子。一口食べるとピーナッツの香りとコクがあなたを魅了し、何度も手が伸びる不思議な魅力。贅沢なひと時を、どうぞ！
調理時間40分
難易度★★☆☆☆
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材料 （2人分）
- グラニュー糖 100ℊ
- ピーナッツバター 100ℊ
- 無塩バター 50ℊ
- 生クリーム 50ℊ
- ホワイトチョコ 50ℊ
作り方
- ※型にクッキングシートを敷いておく
- ※温度計を準備する
- 1.小鍋に全ての材料を入れて弱～中火で加熱する。ゴムベラまたはホイッパーでかき混ぜる。
- 2.絶えずかき混ぜながら、温度計で112℃になるまで加熱する。
- 3.112℃になったらクッキングシートを敷いた型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。お好みの形にカットして出来上がり！
